Toplu Beslenme Yapılan Kurumlar İçin Yemek Planlama Kuralları ve Yıllık Yemek Listeleri

Book : Toplu Beslenme Yapılan Kurumlar İçin Yemek Planlama Kuralları ve Yıllık Yemek Listeleri

Author : * Ayşe Baysal * Türkan Kutluay

Language : Turkish

Library : Social Phsician

Publish Place : Ankara

Volume : 161

Publisher : TÜRK-İŞ

Book Type : Book

Book Number : 1826

INDEX

İÇiNDEKiLER
-Önsöz
-Yeterli ve dengeli Beslenmek için Besin
Gereksinmeleri ve Günlük Beslenme Rehberi
-Toplu Beslenme Yapılan Kurumlarda Beslenme Servisinin Yönetimi ve örgütlenmesi
-Yemek Planlama Kuralları.
- Günde Üç öğün Yemek Veren Kurumlar için Aylık Yemek Listeleri örnekleri .
-Gönde Bir öğün Yemek Veren Kurumlar için Aylık Yemek Listeleri Örnekleri